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SCALOPPINE AL PECORINO

SCALOPPINE AL PECORINO

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Scaloppine al pecorino
Porzioni
persone
Ingredienti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Salare e infarinare le fettine da tutte due le parti, cuocere in una padella con l'olio ed il vino per circa 5 minuti.
  2. Aggiungere il pecorino crotoneseCrotonese tagliato a fettine ed il cucchiaio d'acqua.
  3. Coprite e terminate la cottura. Servire ben calde aggiungendo del prezzemolo tritato ed il sugo di cottura.