Pasta alle melanzane (light)
Porzioni
4persone
Porzioni
4persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate le melanzane e tagliatele a fette sottili. Fatele grigliare e tagliatele a listarelle e conditele con olio e aglio.
  2. Fate cuocere la pasta; a cottura ultimata scolatela e conditela con le melanzane. Prima di servire aggiungete prezzemolo tritato e pecorino.