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GNOCCHI DI RICOTTA

GNOCCHI DI RICOTTA

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Gnocchi di ricotta
Porzioni
Ingredienti
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Istruzioni
  1. Impastare il tutto e formare gli gnocchetti, tuffarli in acqua bollente e salata.
  2. Tirare su con un cucchiaio forato e condirli in padella nella salsa preparata con: punte di asparagi in padella con olio, dopo 5 minuti aggiungere mezza carota grattugiata, olive verdi denocciolate e farli saltare qualche minuto, passare poi col mixer con un poco di panna da cucina. Condire.