Frittelle di ricotta
Piatto
Ricette Bio
,
Secondi piatti
Ingredients
500
gr
Burro
50
gr
Milk
2
Uova
50
gr
Farina
250
gr
Ricotta fresca Crotonese
Instructions
Sciogliere il burro con il latte e lasciare raffreddare, aggiungere 2 uova e 50gr di farina setacciata, incorporare bene, infine mettete la ricotta passata nel passaverdure o nello schiacciapatate.
Friggere a cucchiaiate in olio caldo.